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清热凉血麻香糖醋藕的做法

发布时间:2019-05-15 01:41:48 编辑:笔名

麻香糖醋藕的材料糖1茶匙.鲁花自然鲜酱油(生抽)1锅铲香醋相克食品半锅铲花椒1G鲜藕1节(约250G)蒜肉5个小葱1小把辣椒1个色拉油1锅铲 麻香糖醋藕的做法图片步骤,怎样做麻香糖醋藕好吃?

鲜藕去除两端结节,去皮后洗净,切成薄片。

蒜肉去皮切片,小葱切末,辣椒切段。

锅烧热后倒入色拉油,油热后,转中火。

把蒜肉放入,炒香。

炒至蒜肉色彩开始变金黄时,把藕片,花椒放入,翻炒出香味。

待藕的色采变成藕荷色时,加入香醋,酱油。翻炒均匀。

再加入白糖,翻炒均匀。

加入辣椒和葱末,翻炒2分钟便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1:起油锅时,用大火,后面全程用中火。2:藕片切成厚薄均匀的,这样炒出来才好吃。3:花椒的用量,250G藕,用2G合适。再多恐怕味道就不好了。用1G基本没有麻味,香味正好~所以建议用2G~4:不想吃太辣,所以放入辣椒,红色也起到点缀的作用。不喜欢吃辣的辣椒就别放了。

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